つまみ寿しは「秋のつまみ寿し」になりました。
秋はきのこがおいしい季節ですね。ぶなしめじを焼いてポン酢に漬け込みました。
生湯葉は紅葉麩になりました。
お出かけのお供に、お集りにいかがでしょうか？和菓子のようにかわいいお寿司です。



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